Caol Ila Distillers Edition

70cl 43% abv Islay

62,00 €

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19270

Caol Ila Distillers Edition Description

Caol Ila Distiller’s Edition s’affirme comme la version raffinée, complexe et très savoureuse de Caol Ila. Ce fascinant embouteillage bénéficie – après plusieurs années sous bois de chêne – d’une maturation additionnelle en ex-fûts de moscatel brun, spécialement sélectionnés pour compléter le fruité doux et la fumée intense du whisky.

Notes de dégustation

douxbiscuit maltétourbéfuméorangecannellepomme

Bon à savoir

La distillerie Caol Ila a été construite sur la côte, pas très loin de Port Askaig par Hector Anderson en 1846. Son nom se traduit du gaélique par «le détroit d’Islay» et il fait référence au bras de mer qui sépare les deux îles d’Islay et de Jura. Jusqu’à la fin des années 1950, Caol Ila était approvisionnée en orge et expédiait son whisky sur le continent grâce au M.V. Pibroch, un caboteur typique de la région qui assurait le service d’île en île.