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Kilchoman
Connue sous le nom de distillerie fermière, tout ce qui est nécessaire à la fabrication du whisky est produit sur le seul site de la distillerie. Distillation, maturation et mise en bouteille, de l'orge à la bouteille, c'est la seule distillerie à produire du single malt à partir d'orge cultivé et malté sur l'île d'Islay. La distillerie propose trois expressions principales de single malt : Sanaig Whisky, Machir Bay Whisky et son 100% Islay Whisky.