Tomatin

Fondée en 1897 elle subit dès le début une première fermeture puis réouverture, des rénovations et évolutions à diverses reprises pour en faire l’une des importantes distilleries Ecossaise a la fin des années 60. 23 alambics pour une capacité de 10millions de Litre par an mais l’essentiel de la production était revendu en vrac pour l’industrie du Blend. En 1974, les premiers signes se faisaient sentir. Tomatin n'a jamais fonctionné à pleine capacité et a été mise en liquidation en 1986. Le site a cependant été sauvé par deux de ses clients Japonais, Takara Shuzo et Okura & Co ce qui en fait la première distillerie écossaise à être sous contrôle japonais et avec ça un changement d'orientation de l'approvisionnement en vrac vers le single malt La gamme single malt a été élargie en termes de déclarations d'âge et a introduit une variante tourbée, Cu Bocan.