Whisky is the Limit

Alors qu'il accumule les bouteilles de whiskies qu'on lui offre, Salim Duriaux-Hogga se prend de passion pour ce spiritueux. Au bout de quelques années, la passion débordante pour cet univers lui donne envie d'en faire son métier. Cela commence par l'animation de Masterclass et la vente de bouteilles, mais il veut aller plus loin, l'idée d'embouteiller ses propres bouteilles devient alors une évidence. l'aventure démarre pour Whisky Is The Limit. "Pour moi, l’embouteillage indépendant c’est aussi un monde de révolutions parce que tout y est possible. Il y'a toujours quelque chose de nouveau à faire ! Mettre en bouteilles ses propres whiskies c'est avoir la possibilité d’y apporter sa touche personnelle en travaillant sur le vieillissement et finalement lui permettre de vendre et parler d’un produit qui lui correspond entièrement. C'est une façon pour lui de révolutionner l'image, de casser les codes et ainsi proposer un whisky dans un esprit plus moderne. Il a donc commencé en 2020 avec un Knockdhu et Staoisha et aujourd'hui l'histoire continue avec ces nouvelles sorties.