Springbank 10 ans Local Barley

Voici le très attendu Springbank Local Barley 10 ans ! Cet embouteillage est le 3eme chapitre de la série Local Barley : c'est-à-dire une orge produite localement dans le secteur de Campbeltown dans la ferme d'Aros précisément. Springbank est la plus vieille distillerie de la région de Campbeltown et certainement une des plus artisanale. Cette nouvelle édition est maturée dans 70% de fût de bourbon et 30% de fût de sherry.Seulement 9000 bouteilles pour cette édition!Le nez s'exprime sur le sablé au caramel, le miel, la crème glacée au chocolat et une legère fumée de feu de camp.Il s'ouvre sur en bouche par des notes de chocolat à la menthe, de marmelade acidulée, le bois et une tourbe grillée, ainsi qu'un soupçon de cacahuète et de cumin sont présentes.La finale porte sur les épices, le bois brûlé et la mélasse. Retour au sommet