Yamazaki

Plus ancienne distillerie de whisky en activité au Japon (1923), Yamazaki ne fait pas son âge tant ses amateurs ne se sont jamais comptés aussi nombreux et ses embouteillages aussi modernes. Pourtant, la distillerie japonaise produit du whisky à l’ancienne, selon un savoir-faire transmis par les maîtres distillateurs écossais il y a presque cent ans. Chez Yamazaki, tous les alambics sont de taille et de forme différente et plusieurs types de fûts (bourbon, xérès, chêne japonais Mizunara) sont utilisés. Yamazaki Single Malt se caractérise par son fruité et sa douceur.