Aberfeldy 21 ans est un single malt traditionnel des Highlands du centre, qui a été lancé en octobre 2005 et se trouve au cœur de la gamme Aberfeldy. La distillerie Aberfeldy est située à l'est du village d'Aberfeldy, au cœur des montagnes Grampian, et est l'une des distilleries les plus rares du sud des Highlands.La distillerie a ouvert ses portes en 1898.
ROBE: De couleur or profond comme le sherry amontillado naturel avec de bonnes pattes.
NEZ: La cire d'abeille enveloppe l'arôme, révélant avec une bruyère, des fruits secs et un arôme de noix de coco.
BOUCHE: Riche et crémeux, avec quelques notes miellées typiques et beaucoup de sherry s'ouvre sur une finale longue et persistante avec des écorces d'orange et un soupçon de chêne.