L'histoire
Shinjiro Torii a créé la première distillerie de whisky de malt du Japon, la distillerie Yamazaki, à la périphérie de Kyoto, après avoir assemblé un vin de raisin sucré qui a connu un grand succès. En 1937, le whisky Kakubin de Suntory a conquis le cœur du public japonais et reste aujourd’hui le whisky le plus vendu au Japon en termes de valeur. Au fur et à mesure de sa croissance, l’entreprise est devenue synonyme de whisky japonais et a ouvert d’autres distilleries. En 2002, le petit-fils du fondateur, Shingo Torii, est devenu le troisième maître assembleur de Suntory.