Islay

L'île d'Islay, située au sud-ouest des côtes écossaises, est le paradis des amateurs de whiskies tourbés. Balayée par des vents violents et l'air marin, une grosse partie de l'île est recouverte de tourbières. Depuis toujours, les distilleries sèchent leur malt au moyen de cette fameuse tourbe. Islay constitue une région à part entière et un lieu unique dans le monde du whisky : on y compte 9 distilleries telles que Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg, Bowmore... chacune avec son caractère unique et fumé. De quoi découvrir tout l'univers du whisky tourbé !