Ardmore 7 ans Douglas of Drumlanrig

Ardmore Douglas of Drumlanring 46% est une expression « Single Cask » de l’embouteilleur indépendant Hunter Laing. Limite à 289 bouteilles, ce 7 ans est produit dans les Highlands au sein de la distillerie Ardmore. Il a pour particularité d’être exclusivement vieilli dans un fut de vin de Bordeaux rouge, distillé en juin 2008 et embouteillé à 46%. Le nez est poivré avec de la douceur apporte par des arômes délicats de pomme et de vanille. Le palais est aussi légèrement fumé caractéristique des distillats d’Ardmore, avec une allonge plus chocolatée et des arômes de melon frais. La finale est longue, chaleureuse et incroyablement délicieuse sur les épices. Un coup de cœur de l’équipe !