Le Chichibu 8 ans — Single Cask Ex-Bordeaux Grand Cru est un single malt japonais issu d’un fût unique ayant contenu un vin de Pauillac, offrant une expression vinée, élégante et en édition très limitée.
Le passage en fût d’ex-Bordeaux imprime au whisky une palette riche de fruits rouges confits, cassis et cerise noire, soutenue par une douce vanille et des arômes boisés du chêne.
Au nez, il livre des notes de fruits mûrs, cuir patiné et épices douces ; en bouche, le palais est ample, rond, avec des tanins soyeux, compote de prune et une subtile amertume chocolatée.
La finale est longue et légèrement sèche, marquée par une pointe d’écorce d’orange qui équilibre la sucrosité vinée.
Idéal pour les amateurs de single malts au profil viné et les collectionneurs, ce Chichibu Single Cask Ex-Bordeaux Grand Cru est proposé en quantité très limitée chez The Whisky Shop.
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