Clynelish Select Reserve 2014

La célèbre distillerie du Nord des Highlands ne faillit pas à sa réputation avec cette version sortie en 2014 à seulement 2964 bouteilles. Il s’agît d’un whisky sans mention d’âge mais nous savons que l’eau de vie la plus jeune a 16 ans. Nous retrouvons ici l’identité aromatique de Clynelish : La cire en premier lieu mais aussi l’abricot, la cannelle, le chêne et le butter scotch. Quelques notes légèrement fumées font leur apparition. Le tout magnifiquement enrobé par une magnifique texture huileuse.