La collection Pléiade de la maison Delamain célèbre le cognac dans sa plus pure expression, en provenance des meilleurs jus de la Grande Champagne issus d’un seul vignoble ou d’une seule année, sans assemblage.
Le Domaine La Rambaudie, vignoble exceptionnel de 21 hectares, et désormais détenu par Delamain, profite d’un terroir idéal à l'élaboration de grands raisins. Ici la distillation reste très lente pour préserver des arômes fruités intenses, et un caractère parfois levurien, terreux.
Vieilli dans un fût roux de chêne limousin au sein d’un chai du XIIIe siècle, ce cognac révèle une complexité de fruits secs et d'épices sublimée par un élevage d’exception et une douceur naturelle impressionnante.
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