Edradour occupe une place à part dans l'histoire du whisky écossais. Comptant parmi les plus petites distilleries du pays, elle est nichée dans le village de Pitlochry, dans le Perthshire.
Ce qu'elle perd en taille, elle le gagne largement en caractère. La production en petits lots permet un contrôle artisanal à chaque étape, et cela se ressent. Ce whisky issu d'un seul fût a vieilli pendant dix ans avant d'être embouteillé à son degré naturel (60 %), sans filtration ni dilution, offrant ainsi l'expression la plus directe et authentique de ce fût.
Dix ans représentent un âge idéal pour les malts des Highlands : suffisamment vieux pour développer une véritable complexité, assez jeune pour conserver toute sa vivacité.
Embouteillé exclusivement pour The Whisky Shop, ce whisky est une édition limitée : une fois épuisé, il ne sera plus disponible. Idéal pour les amateurs de whisky des Highlands single cask, corsé, ou pour quiconque souhaite ajouter une pièce véritablement unique à sa collection.
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