Hazelburn 10 ans

S’il y a bien une distillerie qui n’a pas peur des expériences en Ecosse, c’est bien Springbank. En plus de sa gamme traditionnelle, la distillerie de l’île de Campbeltown produit une gamme tourbée (Longrow) ainsi que des whiskies issus de triple distillation (Hazelburn). Ce procédé, cher aux Irlandais, permet d’obtenir un distillat d’excellente qualité avant le vieillissement. A la différence des Springbanks classiques, Hazelburn 10 ans est un whisky aérien. Plus porté par la finesse que par la force, il invite à la décontraction avec des arômes de vanille, de pomme caramélisée et de poire bien mûre.