Fondée en 1952, Kumesen Syuzo a commencé à distiller l'Awamori, une boisson alcoolisée distillée fabriquée à partir de riz Indica unique dans les îles d'Okinawa au Japon. En 1989, la distillerie a commencé à vieillir Awamori dans des fûts de chêne, créant un type d’esprit unique appelé Ryukyu Whiskey.
Avec plus de 20 ans d'élevage en fûts de bourbon, le Kujira est un whisky à grain unique fait entièrement de riz. Il offre un merveilleux profil de goût qui se distingue de ses homologues du malt et crée un choix rafraîchissant pour les amateurs de spiritueux.
Notes de dégustation: herbes, pruneaux, bonbons à la menthe. Bouche: corps léger équilibré, doux, vanillé, épicé, boisé fumé. Finale: réglisse, poivre japonais, longue finale.
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