Ce Welche’s Whisky – Single Cask #7 de la distillerie alsacienne G. Miclo est un single malt français vieilli 7 ans en fût unique et embouteillé brut de fût, sans filtration à froid. Cette édition limitée a été sélectionnée le 18 septembre 2023 par un panel de cavistes, sommeliers et passionnés réunis à la distillerie.
Le nez se montre intense et élégant, mêlant des notes boisées et épicées à des touches de cacao, de toffee et de vanille, accompagnées de fruits noirs légèrement compotés.
La bouche, puissante et généreuse, dévoile des arômes de grains toastés évoluant vers des nuances gourmandes de miel, d’épices et de fruits secs. La finale, longue et légèrement tannique, évoque de chaleureux parfums automnaux.
Avec cette cuvée Welche’s Whisky en édition limitée, la maison G. Miclo met en lumière son savoir-faire artisanal et l’expression singulière du whisky alsacien.
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