Paul John Peated Select Cask

La version Peated Select Cask représente la sélection des meilleurs futs de whiskys tourbés de la distillerie Paul John. Comme toute la gamme Select Cask, il est embouteillé à son degré naturel de 55,5% et vieillit dans des fûts de bourbon de 1er remplissage durant 5 à 6 ans. Ce whisky est l’alliance parfaite entre la tourbe et la gourmandise finement épicée. Le nez est riche et unique : fumé, tourbe, herbes, sous-bois et épices de cannelle. La bouche, elle, est aussi intense entre sucre de canne, boisé et tourbe. La finale dévoile des notes de cacao et d’orange. Là aussi Jim Murray a largement félicité cet embouteillage en lui attribuant la note de 96/100. Un « must » en termes de whiskys tourbés !