Le "Rum Sponge Clarendon 25 Years 1997 Edition No. 20" est un rhum jamaïcain rare et exclusif distillé à Clarendon Distillers Ltd. Il bénéficie d'un remarquable processus de vieillissement de 25 ans, à partir du millésime 1997. Élaboré selon la méthode traditionnelle de distillation de la mélasse, ce rhum unique est limité à 124 exemplaires dans le monde. Il est embouteillé à son degré naturel, ce qui lui confère une authenticité à toute épreuve, et provient d'un seul fût, ce qui souligne sa distinction. Le processus de vieillissement implique une combinaison de conditions tropicales et continentales, contribuant au caractère riche et complexe de ce spiritueux très recherché.
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