Auchroisk

Auchroisk est l’une des plus récentes distilleries d’Écosse, construite en 1974. Elle fut d’abord créée pour répondre à la demande croissante de l’industrie des whiskies blend. Bien que quelques (rares!) embouteillages officiels ont vu le jour, dont certains sous le nom de Singleton, la grande majorité de la production d’Auchroisk aujourd’hui est dédiée aux Blends dont le J&B. La distillerie est énorme et possède de grandes capacités de stockage, et appartient aujourd’hui à Diageo. De par son âge, la gamme Auchroisk est assez réduite, mais intéressante.