Singleton of Dufftown Sunray

Sous la marque Singleton, se cachent plusieurs distilleries dont Dufftown. The Singleton Of Dufftown Sunray est le parfait exemple d’un whisky de malt très miellé, très généreux en bouche. Lancé en 2014, il a été assemblé avec des eaux-de-vie qui ont vieilli dans des barriques un peu particulières, dont les parois intérieures ont été fortement toastées.La douceur apparente cache un caractère intense qui trouve probablement son explication dans le fort toasté de ex-fût de bourbon. Le résultat ? Un whisky très miellé, à la douceur vanillée avec des arômes de cassis et de pomme au four.