Ce single malt de caractère présente un profil riche et gourmand qui témoigne d'un vieillissement soigné et d'une influence tourbée affirmée.
Embouteillé à 62,2 % ABV, il s'ouvre sur un nez chaleureux et invitant où le sirop d'érable et les noix grillées prennent le dessus, rapidement rejoints par de subtiles notes de fumée terreuse qui se mêlent délicatement à la douceur. En bouche, le whisky offre des saveurs corsées de cacao riche et de gâteau de Noël classique, rehaussées par une touche de sel marin et des vagues roulantes de fumée tourbée qui s'intensifient avec une profondeur satisfaisante. La finale est longue, riche et délicatement fumée, laissant une impression durable qui équilibre à parts égales la douceur, les épices et le caractère côtier.
Un choix superbe pour ceux qui apprécient un whisky à la fois gourmand et au charme rustique des îles.