Chaque année, Rachel Barrie, maître assembleuse de The Glendronach, sélectionne personnellement une poignée de fûts parmi l'extraordinaire collection de hogsheads, butts, puncheons et barriques de la distillerie des Highlands, pour en faire une cuvée unique.
Chaque whisky est choisi pour être une expression exceptionnelle du style riche, onctueux et d'une immense complexité qui a fait la renommée de The Glendronach. Notre dernière exclusivité de la gamme, spécialement sélectionnée et mise en bouteille pour The Whisky Shop, provient d'un unique puncheon ayant contenu du sherry Pedro Ximénez, vieilli en octobre 1993 et embouteillé en 2020. Il en résulte un whisky d'une grande puissance, d'un équilibre et d'une structure remarquables, présenté à son degré naturel : un choix magnifique pour célébrer un événement marquant ou une occasion spéciale.
Une des 699 bouteilles issues d'un unique fût de Pedro Ximénez, titrant à 54 %, sans colorant artificiel ni filtration à froid, et mise en bouteille exclusivement pour The Whisky Shop.
Un nez intense et profond, aux arômes de porto millésimé, de chocolat noir, de café expresso et de pudding de Noël aux noix. En bouche, des fruits secs et du chocolat noir intense, avec des notes de cuir et de tabac, se déploient sur une texture légèrement sucrée. Une finale exceptionnellement longue et complexe, aux accents d'épices chaudes, de cacao en poudre et une surprenante fraîcheur.
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