Inauguré en 2016, The GlenDronach Traditionally Peated rend hommage aux méthodes historiques des Highlands, lorsque la tourbe servait à sécher l’orge maltée. Cette édition est vieillie en fûts d’Oloroso, PX et Porto.
Le nez mêle une fumée de tourbe délicate à des arômes gourmands de fruits secs, d’abricot et de raisins, soutenus par du miel de bruyère et des notes de caramel au lait.
La bouche révèle un équilibre entre douceur et épices (cannelle, réglisse, girofle), prolongé par une fumée de feu de cheminée et une pointe de poivre blanc en finale.
Pour notre maison, amoureuse de sherry casks et de tourbe, cette édition nous ravit sans surprise et nous sommes heureux de pouvoir vous la faire découvrir.
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