En provenance directe de la première distillerie légale de l'île de Raasay, Unpeated Ex-Red Wine Cask est l'expression non tourbée de la collection innovante Na Sia.
Na Sia est un procédé mis en place par la distillerie Isle of Raasay et joue sur l'alternance entre distillats tourbés et non tourbés, puis vieillis dans différents types de fûts. Ici l'élevage en fûts de vin rouge de Bordeaux apporte d'abord une couleur chatoyante aux reflets rubis que la barrique a généreusement dégorgée dans ce single malt aux notes céréalières et grillées.
Des arômes de gâteau aux raisins secs en passant par les fruits rouges et la cerise noire, la bouche se révèle légèrement épicée et iodée.
Une année sur deux, retrouvez Isle of Raasay Ex-Red Wine Cask en version tourbée.
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