élaboré a partir d'une recolte d'orge 100% Islay dans la ferme Octomore, La combinaison d'une tourbe intense (129.3 PPM) et d'une local barley donne une force de saveur phénoménale. Élevé dans des fûts de chêne américain de premier remplissage et de chêne européen de deuxième remplissage ayant contenus des vins de la region de Rivesaltes (France) et Ribera del Duero (Espagne). Intégralement mûri sur Islay et mis en bouteille à 61.1% sans filtration à froid et sans coloration.
NEZ: Des arômes de pâte d'amande, de melon au miel, de biscuits au gingembre et une de douce fumée
BOUCHE: une bouche aux caractéristiques maritimes aux côtés d'un malt floral, de notes de cirage et d'une douceur à la noix de coco. La finale augmente en intensité de fumée avec des pêches, des poires compotées et du citron.
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