Octomore 8.3 Masterclass

Un record ! et un de plus ! 309.1ppm (parti par million de molécules de phénol), tel est la concentration de tourbe de ce nouveau bijou de la gamme Octomore. Cette version 8.3 fait partie du chapitre Masterclass (OMC), et il vieillit 5 ans sur l’ile d’Islay et produit à partir d'orge d'une ferme, d'un champ et d'un millésime. Distillé en 2011 à partir de la récolte 2010, ce single malt est issu d'une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et de chêne européen de barriques de grands vins (Pauillac, Ventoux, Rhône et Bourgogne). Mis en bouteille à 61,2%, il est exempt de filtration et de coloration artificielle. Octomore 8.3 dispose d’une intensité en bouche mais surtout d’une fraicheur et d’une complexité inégalé dans l’univers des whiskies tourbés. Retour au sommet