Springbank 14 ans Bourbon Wood

Ce single malt, de la plus ancienne distillerie opérationnelle de Campbeltown, a passé 14 ans dans des bois de chêne ayant accueilli du Bourbon exclusivement. Ce dernier a été distillé deux fois et demi dans le style légèrement tourbé caractéristique de Springbank, et ne présente que seulement 9 000 bouteilles disponibles dans le monde entier à un taux de 55,8% abv.Le nez nous offre des arômes de yaourt à la vanille, de popcorn salé et de guimauves. Les sensations en bouche sont plus proches de la crème épaisse avec cette fois du miel, du sirop d'érable et de la réglisse. Les pommes, les amandes, les bananes séchées, le sucre glace et le zeste de citron caractérisent les parfums fruités de ce whisky. La finale est marquée par une subtile fumée et une délicate minéralité.