Springbank Scotch Whisky

Fondée en 1828 à Campbeltown, Springbank est l'une des distilleries les plus traditionnelles d'Ecosse. Toutes les étapes de production, du maltage de l'orge jusqu'à la mise en bouteille, sont effectuées sur place et à la main, de manière artisanale. Ici, le malt est distillé deux fois et demi. Ce détail, mêlé à un savoir faire ancien, seraient les principales raisons de la qualité du whisky produit par Springbank, qui est souvent considéré comme l'un des meilleurs d'Ecosse. Au total, la distillerie élabore non pas un, mais trois whiskies de malt différents. En plus du Springbank légèrement tourbé, elle produit également Hazelburn, un malt non tourbé issu d'une triple distillation, et Longrow, un malt fortement tourbé distillé deux fois.