Lancé en 1992, le Yamazaki 18 ans vient de remporter en 2025 le titre de "Supreme Champion Spirit" à l'International Spirits Challenge. C'est la troisième année consécutive qu'un Yamazaki décroche cette distinction mondiale suprême.
La singularité de Yama 18 ? L'utilisation du chêne japonais Mizunara, un bois rare qui ne révèle ses arômes qu'après de longues années de vieillissement. Il apporte cette signature unique : encens, bois de santal et noix de coco. Les fûts de sherry espagnol complètent l'assemblage avec des fruits confits généreux, tandis que le chêne américain apporte structure et équilibre. C'est clairement l'un de nos whiskies préférés à The Whisky Shop !
Au nez : raisins secs, abricots confits, café au lait. En bouche : fruits noirs, confiture de fraises, chocolat noir, le tout porté par une sublime texture veloutée.
Pour qui ? L'amateur confirmé qui recherche complexité et profondeur. Le whisky des grandes occasions.
À déguster pur, lentement, dans un moment de calme. Ce n'est pas un whisky pour impressionner lors d'une soirée festive. Ce n'est que notre avis !
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