Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill with box
Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill with box Balvenie 12 Year Old Single Barrel First Fill

The Balvenie 12 ans Single Barrel First Fill

70cl 47.8% abv

79,00 €
SKU
21650
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Disponible

The Balvenie 12 ans Single Barrel First Fill Description

Les whiskies de cet embouteillage ont passé au moins douze ans dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage. Une fois arrivés en Écosse, et lorsqu’on les remplit pour la première fois de whisky, on parle de fûts de premier remplissage - qui est en réalité le second après avoir servi au bourbon. Le maître de chai sélectionne fût par fût ceux dont la douceur et le subtil goût de chêne vanillé peuvent être embouteillés dans la gamme The Balvenie Single Barrel First Fill.Chaque embouteillage ne peut dépasser les 300 flacons puisque ce sont des fûts uniques. Chaque bouteille est numérotée à la main et porte le numéro du fût qui a logé son whisky.
  • Gold — International Spirits Challenge 2019

Bon à savoir

Par le passé, quelques employés, probablement assoiffés, utilisaient un ‘dipping dog’ – une sorte de tube de cuivre – qu’ils plongeaient dans le fût pour voler un peu de whisky. Il suffisait ensuite de mettre un bouchon de liège pour sécuriser son larcin. Ensuite, le précieux butin était attaché à la ceinture puis glissé à l’intérieur du pantalon, le long de la jambe de l’indélicat employé. C’est d’ailleurs ce qui explique son nom. Le ‘dipping dog’ (littéralement, le chien qui plonge) était non seulement le meilleur ami de l’homme mais aussi tenu en laisse.C’est devenu aujourd’hui l’un des outils utilisés par David Stewart, le maître de chai, lorsqu’il veut échantillonner un peu de whisky à même le fût.

Détails du produit

Marque
Balvenie
Classification
Scotch Whisky
Région
Speyside
Style
Single Malt
Volume
70cl
ABV
47.8%
Âge
12 ans
Customer Favourite

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Paris
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