Balvenie 12 ans DoubleWood

The Balvenie DoubleWood est un single malt de 12 ans d'âge qui doit son caractère distinctif au fait qu'il a été élevé dans deux types de bois. Au cours de la période de maturation, il est transféré d'un fût de whisky en chêne traditionnel à un fût de sherry en chêne européen de premier remplissage. Chaque étape confère des qualités différentes au single malt qui en résulte - les fûts traditionnels adoucissent et donnent du caractère, tandis que le bois de sherry apporte de la profondeur et de la plénitude à la saveur.