Le style de Lagavulin se reconnait parfaitement au nez : Sont présents la viande grillée, la cendre, et le paprika fumé. Ces arômes se succèdent avec précision. En bouche, la structure est imposante. Nous retrouvons les mêmes arômes avec énormément de générosité. Une légère sucrosité vient contrebalancer la tourbe grâce à des notes de chocolat au lait et de lait fumé. L'équilibre est parfait. La finale, interminable, rappelle la tourbe avec les cendres et la fumée épaisse. Ce whisky est un incontournable pour tout amateur de Lagavulin, il est une véritable quintessence du savoir-faire de la plus mythique des distillerie d'Islay!
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