Hibiki 30 ans “Senju” : le chef-d'œuvre japonais en édition 2025 ultra-limitée
Pour cette édition d’exception, Hibiki s’associe à un nouveau chef-d’œuvre commandé à l'artiste Hiroshi Senju, maître japonais reconnu pour ses représentations évocatrices de cascades.
Inspiré par l’association historique du whisky Hibiki avec le violet profond, Senju a créé Waterfall on Colors Hibiki, une œuvre intégrant dix nuances naturelles de violet, obtenues à partir de coquilles d’huîtres broyées et de pigments minéraux. Il souhaitait capturer l’instant de stupeur silencieuse que provoquent les grandes merveilles de la nature.
Le Hibiki Senju 30 ans révèle des notes de cuir, raisin sec, pruneau et châtaigne. Sa bouche riche déroule des arômes de sucre brun, figue sèche, confiture d’abricot, cèdre et pain d’épices, avant une finale marquée par la cannelle et le chêne Mizunara.
La présentation est à la hauteur du liquide : la bouteille est exposée dans un présentoir de style byōbu avec base réfléchissante, emblème sérigraphié par sablage et motif de cascade.
Une création totale — à la fois artistique, sensorielle et architecturale — limitée à seulement 100 bouteilles dans le monde.
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