C’est l’un des whiskies les plus récompensés de l’histoire, une version magnifique des entrepôts de la distillerie la plus septentrionale d’Ecosse. Un single malt composé de 60% de fûts de bourbon et de 40% de sherry, Highland Park 18 ans s’offre comme un whisky très complexe avec plusieurs couches de douceur miellée, comme un sirop sucré, avec une petite touche de fumée tourbée. Absolument remarquable et l’un des whiskies préférés de notre équipe.
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