Macallan 15 ans Double Cask

Distillé à la distillerie Macallan dans le Speyside, ce single malt scotch est élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain et européen. Le Macallan apporte du chêne américain en Espagne, où ses fûts sur mesure sont fabriqués à la main et remplis de sherry (xeres) Oloroso sec. Une fois assaisonnés, ces fûts sont expédiés en Écosse pour y être remplis de whisky Macallan. Après 15 ans, le a commencé à assemblé le liquid dans les deux types de fûts pour créer un single malt équilibré, chaleureux et doux. Le résultat est The Macallan 15 ans Double Cask, mis en bouteille à 43% abv et présenté à sa couleur naturelle, avec toute sa teinte caramel doré provenant des fûts de chêne. L'influence des deux fûts est immédiatement perceptible au nez, avec des fruits secs et de la pomme du chêne espagnol et de la vanille et du caramel du chêne américain. La bouche apporte des raisins secs et des fruits richs et secs, de plus en plus en intensité avec des courants de vanille, d'épices de chêne et d'agrumes. La finale est chaude et crémeuse avec du gingembre et du caramel persistant. Retour au sommet