Macallan Amber

The Macallan Amber appartient à cette gamme 1824, sans compte d’âge, dont les noms font référence à la couleur des whiskies. Il se place entre Gold et Sienna. Vieilli exclusivement en ex-fûts de xérès, ce whisky est savoureux et intense. Sans surprise, sa couleur est d’un ambré sombre et il est aussi très marqué par les tannins.Au nez, plein de notes de vanille, des agrumes et du cholocat au lait, avec une pointe de gingembre. Autant dire que la bouche très fruitée, est surprenante, avec des fruits secs et du biscuit aux céréales. On franchit assurément un pas supplémentaire par rapport au Gold, dans la même gamme.