Le plus ancienne distillerie de whisky en activité au Japon (1923), Yamazaki ne fait pas son âge tant ses amateurs ne se sont jamais compté aussi nombreux et ses embouteillages aussi modernes. Yamazaki est le single malt phare de Suntory. C'est à Yamazaki qu'est née l'expérience surprenante, délicate et profonde d'un single malt japonais.
Spirituel et profond, son goût caractéristique à plusieurs niveaux est très apprécié des connaisseurs de whisky du monde entier. Aujourd'hui, Yamazaki est non seulement le whisky single malt numéro un au Japon, mais il est également apprécié dans plus de trente-cinq pays.
Le 12 ans d'âge est succulent, multicouche, avec des fruits doux et l'arôme unique de Mizunara (chêne japonais).
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