Un aperçu du passé

Brugal et la République dominicaine partagent une longue histoire, et l'histoire de ce rhum est intimement liée à l'essence de l'île. L'histoire de Brugal a commencé en 1888, lorsqu'un immigrant espagnol du nom d'Andrés Brugal Montaner s'est installé à Puerto Plata. Aujourd'hui, le rhum Brugal est devenu une sensation mondiale que l'on sirote dans plus de 85 pays.

Artisanat et tradition

L'un des secrets de la renommée de Brugal est son attachement à la tradition et au savoir-faire artisanal. Tout commence par la sélection minutieuse de la meilleure canne à sucre, cueillie à la main en République dominicaine. Cela permet de garantir que seuls les meilleurs ingrédients entrent dans le processus de fabrication du rhum. La mélasse de canne à sucre est ensuite fermentée, distillée et vieillie dans des fûts de chêne américain.

Brugal se distingue par l'utilisation du système de la solera, une méthode de vieillissement de l'ancien monde initialement conçue pour le xérès. C'est un peu comme si l'on mélangeait différents rhums de différents âges en cascade, l'un dans l'autre. Le résultat ? Un rhum avec des couches de complexité, une profondeur invitante et une onctuosité qui lui est propre.

Le processus de vieillissement

Brugal propose une variété de rhums, chacun avec sa propre personnalité. Le plus célèbre d'entre eux : le Brugal Extra Viejo. Il doit sa réputation au fait qu'il a passé au moins cinq ans dans des fûts de chêne américain. Le résultat ? Une belle couleur ambrée et un délicieux mélange de notes de caramel, de toffee et de fruits secs.

Pour ceux qui recherchent une expérience plus raffinée, Brugal présente le 1888 Gran Reserva. Ce joyau est choyé pendant 14 ans, ce qui donne un rhum plus doux et plus complexe.

Responsabilité sociale et durabilité

Le rhum Brugal ne se contente pas de produire de grands spiritueux. Il se préoccupe également de ses racines et de son personnel. L'engagement de l'entreprise en faveur du développement durable et du soutien à la communauté est évident dans ses efforts continus pour réduire son empreinte environnementale, soutenir l'agriculture locale et promouvoir une consommation responsable.

Un héritage et une vision

Le rhum Brugal, avec son histoire profonde, son artisanat traditionnel et son engagement envers l'excellence, incarne l'esprit de la République dominicaine. Ce n'est pas seulement une boisson, c'est une tranche de la culture et de la tradition dominicaines. L'héritage de Brugal est la preuve du pouvoir du dévouement, de la passion et de la promesse de produire certains des meilleurs rhums du monde. Que vous soyez un amateur de rhum ou que vous cherchiez simplement à passer un bon moment, le rhum Brugal vous offre une expérience qui vaut la peine d'être savourée.

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