Single Malts

Expression de la tradition et du savoir-faire écossais, le single malt doit être élaboré dans une seule distillerie (single) exclusivement à partir d'orge maltée (malt) et obligatoirement distillé dans des alambics à repasse "pot stills". Il est ensuite vieilli ou affiné dans divers types de fûts de chêne (bourbon, sherry/xérès, porto...)