Troisième édition de la Research series , une gamme expérimentale, Stauning bouscule encore les codes avec El Clasico.
Un rye whisky élaboré avec du seigle et de l’orge locaux et un vieillissement dans 3 fûts de chêne neuf américain et un finish en fût de vermouth espagnol.
Mis en bouche sans filtration à froid et couleur naturelle
NEZ : le nez est fruité avec de la pomme, de l’orange et dune touche de caramel.
BOUCHE : la bouche est plus épicée mais toujours aussi gourmande avec des fruits secs. La finale est longue et influencée par l’amertume du Vermouth.
