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Class
Scotch Whisky
Style
Single Malt
Région
Speyside
Notes
fruité & fruit sec
The Balvenie 21 ans PortWood
The Balvenie 21 ans PortWood The Balvenie 21 ans PortWood The Balvenie 21 ans PortWood Balvenie 21 Year Old PortWood | The Whisky Shop The Balvenie 21 ans PortWood

The Balvenie 21 ans PortWood

70cl 40% abv Scotch Whisky Single Malt Speyside

Class
Scotch Whisky
Style
Single Malt
Région
Speyside
Notes
fruité & fruit sec
235,00 €
SKU
50939
Max 1 per customer
Pour créer The Balvenie 21 ans Portwood, le maître de chai assemble des whiskies âgés avant de les loger pour une maturation additionnelle en ex-fûts de porto (aussi appelés «pipes»). Ils sont ensuites régulièrement échantillonnés et goûtés pour s’assurer que les fûts de porto leur apportent le juste caractère recherché. Cet affinage permet d’augmenter la complexité et la profondeur des whiskies tout en préservant leurs qualités d’origine. Lire La Suite
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The Balvenie 21 ans PortWood Description

Pour créer The Balvenie 21 ans Portwood, le maître de chai assemble des whiskies âgés avant de les loger pour une maturation additionnelle en ex-fûts de porto (aussi appelés «pipes»). Ils sont ensuites régulièrement échantillonnés et goûtés pour s’assurer que les fûts de porto leur apportent le juste caractère recherché. Cet affinage permet d’augmenter la complexité et la profondeur des whiskies tout en préservant leurs qualités d’origine. Retour au sommet

Notes de dégustation

fruit secvanillefruiténoisetésecceriseprune Retour au sommet

Awards

  • Double Gold — San Francisco World Spirits Competition 2021
  • Gold — International Spirits Challenge 2020
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Bon à savoir

.Par le passé, quelques employés, probablement assoiffés, utilisaient un ‘dipping dog’ – une sorte de tube de cuivre – qu’ils plongeaient dans le fût pour voler un peu de whisky. Il suffisait ensuite de mettre un bouchon de liège pour sécuriser son larcin. Ensuite, le précieux butin était attaché à la ceinture puis glissé à l’intérieur du pantalon, le long de la jambe de l’indélicat employé. C’est d’ailleurs ce qui explique son nom. Le ‘dipping dog’ (littéralement, le chien qui plonge) était non seulement le meilleur ami de l’homme mais aussi tenu en laisse. C’est devenu aujourd’hui l’un des outils utilisés par David Stewart, le maître de chai, lorsqu’il veut échantillonner un peu de whisky à même le fût. Retour au sommet

Détails du produit

Marque
Balvenie
Classification
Scotch Whisky
Région
Speyside
Style
Single Malt
Volume
70cl
ABV
40%
Âge
21 ans
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Paris
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