Une collection de single malts retraçant les histoires d’Homme, d'efforts et transmission de génération en génération à la distillerie.
Ce nouvel embouteillage s’inspire d’une précédente version de 2008 « the Balvenie Red Rose » un single malt âgé de 16 ans et vieilli en fut de Porto.

THE SECOND RED ROSE 21 ANS

The Second Red Rose est un whisky intense et doux de 21 ans d'âge issu d’une nouvelle finition utilisant des fûts de vins rouges Australiens du cépage « Syrah », sans Filtration à froid et embouteillé à 48.1% abv.

NEZ : Intense sur les fruits mûrs combinés à des notes épicées révélant le parfum gourmand de la mangue fraîche et du chêne.

BOUCHE : Explosive avec de lamûre sauvage de la pêche sucré dissimulant des saveurs de chêne et de poivre noir concassé.

FINALE : de douces notes boisées nous accompagnent pour nous offrir une expérience somptueuse et persistante.

Basé sur l’histoire d’une rose rouge rare.
Il y a plusieurs siècles, la Fair Maid of Galloway, Margaret Douglas, occupait le château de Balvenie sur la colline du Speyside. Après la mort de son mari, le 8e Comte de Douglas, le château et son domaine passèrent aux mains du Roi Jacques II. Margaret continua cependant d’y vivre, payant chaque année au roi un loyer sous la forme d'une seule rose rouge. Cette fleur devint le symbole d'une beauté intense et intemporelle, d’une valeur inestimable. Au fil du temps, le château, qui était resté inoccupé pendant des siècles, s'est délabré, mais le pouvoir de la rose se perpétue dans la dernière création de The Balvenie. 

Une histoire qui sera raconté comme les précédente bouteilles de la gamme « Stories » sur l’étui, par l’illustration sur mesure, imaginée par le graveur britannique Andy Lovell.