Six anecdotes à savoir sur la marque de whisky Glenfiddich
1. 1963 : Glenfiddich est la toute première distillerie écossaise à embouteiller son propre single malt
Avant les années 1960, la majorité des distilleries écossaises vendaient leur whisky à des marchands, qui embouteillaient des blends sous leur propre nom. Les premiers embouteilleurs indépendants en somme !
En 1963, Glenfiddich a été la première distillerie à lancer un single malt embouteillé à la source et commercialisé sous sa propre marque. Ce sera un tournant pour l'industrie du whisky en Écosse.
Aujourd'hui, la quasi totalité des distilleries embouteillent elles-mêmes leur scotch. Good one my 'deer' !

2. Un maître de chai resté en poste 50 ans
David Stewart, master blender et membre de l'ordre de l'Empire britannique (MBE), a travaillé pendant plus de 50 ans pour la famille William Grant, notamment pour la marque The Balvenie. Il fut également Malt master de la distillerie Glenfiddich de nombreuses années, faisant de lui l’un des plus anciens employés de l’histoire de l'industrie du whisky.
Glenfiddich a même sorti une édition spéciale pour honorer son parcours : la Glenfiddich 50 Years.
Aujourd'hui, c'est Brian Kinsman qui assure avec talent la direction des assemblages de la maison.
3. La tempête de neige de 2010 et la Glenfiddich Snow Phoenix
Le soir du 7 janvier 2010, plusieurs toits des entrepôts de Glenfiddich s'effondrent sous le poids de fortes chutes de neige. Brian Kinsman et le personnel de la distillerie ont dû lutter contre des températures négatives pour récupérer autant de fûts que possible.
Lors du nettoyage, l'idée est apparue de créer un single malt sans mention d'âge en utilisant des whiskies provenant des entrepôts endommagés. Glenfiddich Snow Phoenix en est le résultat ! Il s'agit d'un malt Glenfiddich non filtré à froid, brut de fût, en édition limitée, dont les fûts utilisés variaient de 13 à 30 ans d'âge. C'est l'un des whiskys les plus mémorables et les plus collectionnables de la distillerie de ce siècle.

4. Un whisky de 64 ans ? Le Glenfiddich 1937 casse les records
En 2001, Glenfiddich a mis en vente un whisky vieux de 64 ans, datant de 1937. Il s'agit de l'une des bouteilles les plus anciennes et rares de l'histoire du whisky.
Dix maîtres de chai successifs ont ainsi observé la maturation inhabituellement lente du fût avant que David Stewart ne le déclare enfin prêt à être mis en bouteille.
Produite à 61 exemplaires (à trois bouteilles près de faire un compte extraordinairement rond), l'une d'entre elles a été vendue pour la somme de 46000 livres sterling aux enchères.
5. Les pionniers d'un packaging moderne
Dès les années 1960, Glenfiddich présente son scotch dans une bouteille triangulaire très reconnaissable, bien différente des bouteilles cylindriques alors en vigueur.
Ce design est l'oeuvre du designer allemand Hans Schleger. Il a notamment conçu l'emblématique panneau d'arrêt de bus londonien, ainsi que des affiches de propagande de la Seconde Guerre mondiale pour l'effort de guerre britannique.
Glenfiddich a également été l'une des premières distilleries à conditionner ses bouteilles dans des tubes et des boîtes cadeaux.
6. Des fûts scellés et cachés pendant la Prohibition
Pendant la Prohibition américaine, Glenfiddich, comme d'autres distilleries, a dû s'adapter pour survivre. La famille Grant aurait caché des stocks de whisky pour les protéger des autorités ou des contrebandiers, en prévision d'un retour du commerce légal.
Cette mesure a permis à Glenfiddich de se positionner rapidement sur le marché américain dès la fin de la Prohibition.