Distilleries

Avant le fût, il y a la céréale. Et leur rôle dans le goût du whisky commence bien plus tôt qu'on ne le croit.

Bruichladdich vient de lancer la 17ᵉ édition annuelle d'Octomore, sa gamme de single malts ultra-tourbés produite sur l'île d'Islay.

Rhum, blanc ou ambré, de pur jus ou bien de mélasse ? Rum, Ron... apprenez à différencier tous les types de rhum dans cet article !

Les termes Non-filtré à froid ou non-chill-filtered apparaissent sur de nombreux whiskies depuis quelques années... On décrypte pour vous le procédé, ses effets sur le goût et ce que dit vraiment la Scotch Whisky Association.

La sixième et dernière édition de The Macallan Harmony Collection est lancée ce mardi 4 août 2026. Après le cacao, le café, les prairies écossaises, le chêne et le thé, la maison de Speyside referme cette série annuelle sur une note tropicale. Présentation de ce nouvel opus et retour sur les cinq éditions qui l'ont précédée.