Glen Grant 18 ans
La distillerie Glen Grant est située à Rothes, nichée dans la région bucolique du Speyside en Écosse. Là où les rivières regorgent d'eau fraîche, alimentées par des centaines de sources naturelles, des conditions idéales pour la culture de l'orge. Orge Ecossaise qui est d’ailleurs exclusivement utilisée à la distillerie pour leur production.
Fondée en 1840, par deux frères : James et John Grant. A la mort des deux entrepreneurs, le Major James Grant, fils de James, reprit l'affaire familiale. Il fit d'ailleurs bâtir une seconde distillerie de l'autre côté de la route au nom pour le moins mythique : Caperdonich. Les deux distilleries étaient reliées par un pipeline et Caperdonich fournissait à Glen Grant (à ce moment-là) le fruit de sa production. La légende dit que les habitants de la ville avaient trouvé le moyen d'accéder directement au pipeline, profitant ainsi du whisky de Caperdonich. A la mort de Major James, Major Douglas Mackessack, son fils, reprit la distillerie et en fit l'une des plus connue et reconnue d'Écosse, grâce l’initiative d’utiliser un purificateur lors de la distillation du whisky, jumelé aux alambics hauts et élancés, ces innovations garantissaient que seules les vapeurs les plus fines se condenseraient.
C’est également l’une des premières distilleries à embouteiller des Single Malt en tant que tel.
La seconde guerre mondiale ne permit pas à Glen Grant de rester ouverte, en raison de la pénurie d'orge. Successivement, la distillerie fit partie du groupe The Glenlivet Distillers Ltd., Seagram, Chivas, Pernod-Ricard pour en 2006 être rachetée par le groupe Italien Campari.
Aujourd’hui Glen Grant, est reconnu comme l’une des distilleries les plus historique, grâce notamment à cette relation privilégiée qu’elle entretient depuis plusieurs décennies avec l'embouteilleur de whisky Gordon & MacPhail, qui embouteille Glen Grant depuis au moins les années 1930 et qui encore aujourd’hui met en bouteille de très vieux Glen Grant, parmi les plus vieux whiskies jamais embouteillés.
Elle revient sur le marché français depuis quelques années au travers d'une série d'embouteillages officiels comme le Glen Grant 15 ans « Batch Strength » mais également l’iconique Glen Grant 18 ans.
Le très respecté Jim Murray, célèbre dégustateur et auteur du guide The Whisky Bible, décerne à Glen Grant les prix très convoités de Meilleur Single Malt au monde et Meilleur Single malt Écossais pour le Glen Grant 18 ans à plusieurs reprises.
Il présente toutes les caractéristiques des whiskies du Speyside, il est fin, soyeux, exubérant et tout en équilibre.
Le nez est délicat, il offre notamment des arômes floraux, mais également vanillés. Le chêne se fait plus présent dans un second temps, révélant des notes d’épices douces et de pâtisserie.
En bouche, le raffinement est au rendez-vous. De Facon subtile des notes de céréales caramélisées, de raisin sec et de vanille se dévoilent. La finale, longue et généreuse sur des notes de noisette et d’épices douces.
