From the Orcades with love

Le whisky Highland Park est plus qu'une simple boisson. C'est un témoignage de l'art des distillateurs et du terroir unique des Orcades. La distillerie est fière d'utiliser de l'orge maltée écossais, ce qui confère un caractère distinct à chaque expression. La douce fumée de tourbe, tirée des lands des Orcades, s'infiltre dans le whisky, créant un équilibre harmonieux entre douceur et fumée.

Chez The Whisky Shop, nous célébrons le travail artisanal méticuleux du whisky Highland Park. L'engagement de la distillerie à utiliser des alambics traditionnels en cuivre et des maltages tournés à la main garantit l'authenticité de chaque lot. Les fûts de chêne sont soigneusement sélectionnés et forgés par le rude climat des Orcades. Ils contribuent aux saveurs riches et complexes qui définissent le style caractéristique de Highland Park.

Explorez la gamme variée des expressions Highland Park, chacune racontant une histoire unique. De la douceur mielleuse du 12 ans d'âge à la profonde complexité du 18 ans d'âge, chaque bouteille est un voyage dans le temps et dans le goût.

Highland Park 18 ans

Highland Park 18 ans d'âge se déploie en couches de chocolat noir, de zeste d'orange et d'une fumée persistante qui captive le palais. C’est l’un des whiskies les plus récompensés de l’histoire ! Une version magnifique issue de la distillerie la plus septentrionale d’Ecosse. Un single malt composé de 60% de fûts de bourbon et de 40% de sherry, Highland Park 18 ans s’offre comme un whisky complexe avec plusieurs couches de douceur miellée, comme un sirop sucré, avec une petite touche de fumée tourbée. Absolument remarquable et l’un des whiskies préférés de notre équipe.

Highland Park 21 ans

Highland Park 21 ans est créé à partir de 9 futs de Sherry de premier remplissage, 8 bourbon Casks et 9 refill Hogsheads. Tirant son merveilleux caractère de fûts de  Sherry, The Highland Park 21 ans est un whisky véritablement complexe.

Mis en bouteille à 46% abv. Le nez est frais avec des arômes d'ananas fraîchement coupé, de la mangue et poire mûre. En bouche c'est assez différent. On perçoit les fruits secs, la vanille et le chêne grillé pour un profil doux et épicé. La fumée est plus présente sur la finale qui est plutôt longue.

Toute une gamme à découvrir

À The Whisky Shop, nous connaissons les goûts exigeants de notre clientèle. Notre sélection de whiskies Highland Park reflète notre engagement à ne proposer que les meilleurs spiritueux.

Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un novice curieux, notre personnel compétent est prêt à vous guider dans le monde exquis de Highland Park. Nous vous aidons à découvrir cette expression, parfaite pour votre collection.

Le whisky Highland Park est un voyage au cœur de l'artisanat et de la tradition écossaise. The Whisky Shop vous invite à savourer l'élégance et la complexité de Highland Park, où chaque bouteille témoigne du savoir-faire des distillateurs et de la beauté intemporelle des Orcades. Élevez votre expérience du whisky avec Highland Park - une symphonie de saveurs qui transcende l'ordinaire et embrasse l'extraordinaire. Vive l'esprit de Highland Park !