Le whisky Highland Park est plus qu'une simple boisson ; c'est un témoignage de l'art des distillateurs et du terroir unique des Orcades. La distillerie est fière d'utiliser de l'orge maltée écossaise traditionnelle, ce qui confère une profondeur et un caractère distincts à chaque expression. La douce fumée de tourbe, tirée des landes bruyantes des Orcades, s'infiltre dans le whisky, créant un équilibre harmonieux entre douceur et fumée.

Chez The Whisky Shop, nous célébrons le travail artisanal méticuleux qui entre dans la composition de chaque goutte de whisky Highland Park. L'engagement de la distillerie à utiliser des alambics traditionnels en cuivre et des maltages au sol tournés à la main garantit que chaque lot est un chef-d'œuvre. Les fûts de chêne, soigneusement sélectionnés et assaisonnés par le rude climat des Orcades, contribuent aux saveurs riches et complexes qui définissent le style caractéristique de Highland Park.

Explorez la gamme variée des expressions Highland Park, chacune racontant une histoire unique. De la douceur mielleuse du 12 ans d'âge à la profonde complexité du 18 ans d'âge, chaque bouteille est un voyage dans le temps et dans le goût.

Highland Park 18 ans d'âge se déploie en couches de chocolat noir, de zeste d'orange et d'une fumée persistante qui captive le palais. C’est l’un des whiskies les plus récompensés de l’histoire, une version magnifique des entrepôts de la distillerie la plus septentrionale d’Ecosse. Un single malt composé de 60% de fûts de bourbon et de 40% de sherry, Highland Park 18 ans s’offre comme un whisky très complexe avec plusieurs couches de douceur miellée, comme un sirop sucré, avec une petite touche de fumée tourbée. Absolument remarquable et l’un des whiskies préférés de notre équipe.

Highland Park 21 ans est créé à partir de 9 futs de Sherry de premier remplissage, 8 bourbon Casks et 9 refill Hogsheads. Tirant son merveilleux caractère de fûts de  Sherry, The Highland Park 21 ans est un whisky véritablement complexe. Mis en bouteille à 46% abv. Le nez est frais avec des arômes d'ananas fraîchement coupé, de la mangue et poire mûre. En bouche c'est assez différente que le nez car il y a les fruits secs, la vanille et le chêne grillé guident la dégustation vers un whisky doux et épicé. La fumée est plus présente sur la finale qui est plutôt longue.

À The Whisky Shop, nous connaissons les goûts exigeants de notre clientèle. Notre sélection de whiskies Highland Park reflète notre engagement à ne proposer que les meilleurs spiritueux. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un novice curieux, notre personnel compétent est prêt à vous guider dans le monde exquis de Highland Park et à vous aider à découvrir l'expression parfaite pour votre collection.

Le whisky Highland Park est un voyage au cœur de l'artisanat et de la tradition écossaise. The Whisky Shop vous invite à savourer l'élégance et la complexité de Highland Park, où chaque bouteille témoigne du savoir-faire des distillateurs et de la beauté intemporelle des Orcades. Élevez votre expérience du whisky avec Highland Park - une symphonie de saveurs qui transcende l'ordinaire et embrasse l'extraordinaire. Vive l'esprit de Highland Park !