Le PPM. Cette unité de mesure apparaît souvent lorsque les distilleries vantent le caractère fumé de leur dernière création, mais est-ce réellement précis ?
Bruichladdich fait partie des rares distilleries à entièrement imaginer, vieillir et embouteiller ses whiskies sur l’île d’Islay, petite île reculée au large des côtes ouest écossaises, à l’écosystème unique, au relief rocailleux et battue par les flots et vents de l’Atlantique Nord.
Offrir une bouteille de whisky, c'est forcément un bon choix pour qui aime l'apprécier. Cependant à The Whisky Shop, nous savons que tout le monde n'aime pas autant le bon vieux scotch que nous !
Quelle meilleure époque que les fêtes de fin d'année pour (s')offrir un whisky ? Cette boisson chaleureuse et réconfortante, qui réunit toute la famille (en âge de boire)…
Lorsque l'on parle de whisky, certains termes viennent à l'esprit : tourbé, boisé, malté. Mais il existe une expression, certes fantaisiste, qui concerne la totalité des whiskies...
Pour clôturer son année de célébrations du bicentenaire, The Macallan a dévoilé un single malt en édition limitée, "A Night on Earth, in Jerez de la Frontera".
Les termes Non-filtré à froid ou non-chill-filtered apparaissent sur de nombreux whiskies depuis quelques années... On décrypte pour vous le procédé, ses effets sur le goût et ce que dit vraiment la Scotch Whisky Association.
La sixième et dernière édition de The Macallan Harmony Collection est lancée ce mardi 4 août 2026. Après le cacao, le café, les prairies écossaises, le chêne et le thé, la maison de Speyside referme cette série annuelle sur une note tropicale. Présentation de ce nouvel opus et retour sur les cinq éditions qui l'ont précédée.