Pour clôturer son année de célébrations du bicentenaire, The Macallan a dévoilé un single malt en édition limitée, "A Night on Earth, in Jerez de la Frontera".
On pourrait croire qu'il s'agisse d'une querelle à la "pain au chocolat ou chocolatine ?", mais que nenni. Bien qu'il y ait de grands débats autour de l'orthographe du mot "whisky" ou "whiskey", on peut classifier les deux mots dans deux catégories vaguement différentes.
La Maison Trois Rivières est l'une des plus anciennes et des plus emblématiques distilleries de rhum de la Martinique. Elle est réputée pour son rhum agricole, produit à partir de pur jus de canne à sucre, et reste largement spécialisée dans les rhums millésimés rares, riches et complexes.
Outre les deux distilleries de whisky les plus connues, Suntory et Nikka, il existe au Japon quelques autres marques notables que les amateurs de whisky ne peuvent ignorer.
Ce n'est plus un secret, ni un "truc" de connaisseur. Le whisky japonais est depuis quelques années bien installé sur nos étagères. De l'Hexagone au reste du monde, on le trouve chez tous les cavistes et dans chaque supermarché.
Bien que le talent, que dis-je, la magie avec laquelle opère le maître assembleur au sein des distilleries nous fascine, comment ne pas tomber sous le charme et le mystère qui se cache derrière l'embouteillage dit de single cask, ou fût unique ?
Le 11 mai 2026, Hibiki lance sa première campagne publicitaire mondiale. Dans la foulée, plusieurs annonces attendues autour de leurs comptes d'âge et de nouvelles éditions font leur apparition.
Les termes Non-filtré à froid ou non-chill-filtered apparaissent sur de nombreux whiskies depuis quelques années... On décrypte pour vous le procédé, ses effets sur le goût et ce que dit vraiment la Scotch Whisky Association.