The Balvenie 16 ans « French Oak » Dernier embouteillage dans la gamme The Balvenie qui pour la première fois explore le chêne Francais. The Balvenie French Oak 16 Ans est un single malt vieilli en fût de Chêne traditionnel puis affiné dans des fûts ayant contenu du vin provenant des vignobles français des Charentes : le Pineau Non filtré à...
Bruichladdich fait partie des rares distilleries à entièrement imaginer, vieillir et embouteiller ses Whiskies sur l’île d’Islay, petite île reculée au large des côtes ouest écossaises, à l’écosystème unique, au relief rocailleux et battue par les flots et vents de l’Atlantique Nord.
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Les whiskies d'Islay sont réputés pour offrir un équilibre harmonieux de douces notes fumées, une subtile touche marine et des arômes fruités intenses. Parmi eux, Bowmore, l’une des distilleries les plus anciennes d'Écosse, se distingue par ses créations raffinées.
Fondée en 1892, The Balvenie est située dans la ville de Dufftown, dans le Speyside, la région écossaise qui concentre le plus grand nombre de distilleries de whisky, en raison de la présence de nombreux cours d’eau et d’un climat tempéré qui en font une région idéale pour la culture de l’orge.
Créée en 2007, Ailsa Bay est une distillerie de malt basée sur le site de William Grant & Sons à Girvan, dans le sud de l'Ayrshire, sur la côte ouest de l'Écosse. Elle doit son nom au rocher d'Ailsa Craig, situé à 10 miles de la distillerie en mer d'Irlande.
La Maison Trois Rivières est l'une des plus anciennes et des plus emblématiques distilleries de rhum de la Martinique. Elle est réputée pour son rhum agricole, produit à partir de pur jus de canne à sucre, et reste largement spécialisée dans les rhums millésimés rares, riches et complexes.
Outre les deux distilleries de whisky les plus connues, Suntory et Nikka, il existe au Japon quelques autres marques notables que les amateurs de whisky ne peuvent ignorer.
Ce n'est plus un secret, ni un "truc" de connaisseur. Le whisky japonais est depuis quelques années bien installé sur nos étagères. De l'Hexagone au reste du monde, on le trouve chez tous les cavistes et dans chaque supermarché.
Bien que le talent, que dis-je, la magie avec laquelle opère le maître assembleur au sein des distilleries nous fascine, comment ne pas tomber sous le charme et le mystère qui se cache derrière l'embouteillage dit de single cask, ou fût unique ?